Anh đào 'Ulster' là một giống cây trồng giữa mùa hè. Quả màu đỏ sẫm chắc và to, đôi khi có đường kính hơn một inch. Quả của nó có khả năng chống nứt rất cao bởi tác động mưa trước khi thu hoạch và những cây trồng anh đào Ulster đã được ghi nhận là cho thấy khả năng chống chịu cao hơn đối với chấn thương mùa đông ở phía tây nam, đốm lá anh đào và sương muối cuối mùa xuân có thể gây chết giống này. Nứt có thể xảy ra tần suất cao trên một số cây non, nhưng mức độ nứt giảm dần khi cây trưởng thành.[2][8]